I 3 accessori economici che utilizzo per evitare di pulire il frigorifero

C'è solo un buon modo per pulire un frigorifero, ed è uno schifo: togli tutto, strofini tutto e poi rimetti tutto insieme. Ma con soli tre accessori economici, non dovrai più farlo. (O almeno, non molto spesso.)

Alcuni tappetini flessibili per il frigorifero, un rotolo di rivestimenti non appiccicosi per gli scaffali e alcuni strofinacci possono aiutarti a mantenere abbastanza pulite le tre parti più grossolane del tuo frigorifero. Ecco come:

Ho una collezione di condimenti provenienti da tutto il mondo nelle porte del mio frigorifero e sembrano tutti perdere, anche quando li uso raramente. I rivestimenti dai colori più scuri nascondono il disordine e sono anche più facili da individuare e pulire.

Amelia Hensley, ingegnere meccanico ed esperta di pulizie presso GE Appliances, ha affermato che la caratteristica più interessante del suo frigorifero Café con porta francese di casa sono i tappetini di plastica lavabili in lavastoviglie che si trovano sotto i condimenti che tiene nella porta. "Questa è la cosa che preferisco dei miei contenitori sulle porte", ha detto, "perché tendono a diventare disgustosi".

I frigoriferi dei bar sono costosi. Ma i loro tappetini sono davvero facili da riprodurre a casa con rivestimenti per scaffali in plastica non adesivi, come questi di Stockroom Plus. Sono dello stesso sofisticato colore acciaio, quasi altrettanto robusti, e sono disponibili in rotoli da 12 x 20 piedi. Ho misurato le porte del mio frigorifero, ne ho tagliato un pezzo a misura, poi le ho inserite sotto i barattoli che perdevano di gelatina e olio al peperoncino.

Se hai già un'altra marca di rivestimenti per scaffali, assicurati solo che non siano del tipo con supporto adesivo, ha affermato Hensley. Vuoi essere in grado di rimuovere facilmente i tappetini per pulirli e l'umidità nel tuo frigorifero alla fine farà sì che il tipo appiccicoso si deformi.

Se hai un frigorifero con ripiani in filo metallico, come me, allora sai che i peggiori disordini del frigorifero derivano dalle perdite che cadono da uno scaffale all'altro. Ma un paio di tappetini sottili e lavabili (ne ho quelli di MayNest) sugli scaffali manterranno le fuoriuscite al loro livello.

I tappetini sono disponibili in diversi colori e sono pretagliati in dimensioni adatte alla maggior parte degli scaffali, ma puoi facilmente ritagliarli dove necessario. (Mi piace anche sovrapporre alcuni colori diversi per un po' di gioia extra arcobaleno quando apro la porta del frigorifero.)

Come i rivestimenti per scaffali Stockroom Plus, questi hanno un lato grigliato e aderente che mantiene i contenitori in posizione nel frigorifero. Ma poiché sono più sottili e flessibili, è più facile tenerli piatti sugli scaffali dove spesso fai scivolare o tirare le cose.

Non importa quanto ti sforzi di tenere le cose nascoste nei cassetti delle verdure, i prodotti finiscono sempre distrutti e marci sul fondo. "C'è sempre qualcosa di immangiabile lì dentro", ha detto Hensley.

Ma se rivesti i cassetti delle verdure con qualcosa di facilmente intercambiabile, non dovrai mai togliere quei cassetti goffi e ingombranti per pulirli.

A Hensley piace rivestire il fondo del cassettone con sottili asciugamani di farina di cotone, che si asciugano rapidamente e sono generalmente considerati sicuri per avvolgere il cibo che intendi mangiare. (Sono la nostra scelta per la preparazione del cibo nella nostra guida ai migliori asciugamani da cucina.)

Se vuoi ancora meno manodopera, puoi anche usare i tovaglioli di carta, ha detto Hensley. Nel mio frigorifero, utilizzo un mix di tovaglioli di carta, asciugamani per sacco di farina o talvolta semplicemente sacchetti per il pranzo di carta marrone puliti, a seconda se sto friggendo la lattuga già lavata e asciugata (asciugamano per sacco di farina), barbabietole invernali polverose (sacchetto di carta) , o bacche facilmente schiacciate e macchianti in modo permanente (asciugamani di carta).

Questo articolo è stato curato da Amy Koplin, Brittney Ho e Sofia Sokolove.

Amelia Hensley, ingegnere meccanico ed esperta di pulizia presso GE Appliances, intervista su Zoom, 14 aprile 2023

Rachel Wharton

Rachel Wharton è una scrittrice senior presso Wirecutter che si occupa di forni, fornelli, frigoriferi e altri elettrodomestici da cucina essenziali. Ha più di 15 anni di esperienza nel campo della cronaca su questioni alimentari e un master in studi alimentari, e ha contribuito a scrivere più di una dozzina di libri su quell'argomento (incluso il suo, American Food: A Not-So-Serious History). Uno dei suoi primi veri concerti è stato recensire gadget da cucina in meno di 50 parole per il New York Daily News.